Evidence-Based Nutrition Practice sebagai Wujud Amanah Ilmiah dalam Pencegahan Penyakit Jantung
I. Pendahuluan Penyakit jantung dan pembuluh darah merupakan salah satu masalah kesehatan yang masih menjadi perhatian di dunia. Penyakit kardiovaskular menjadi salah satu penyebab utama kematian secara global. Pola makan yang tidak sehat merupakan salah satu faktor yang dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, terutama apabila berkaitan dengan konsumsi natrium, gula bebas, lemak jenuh, dan makanan…