I. Pendahuluan Pelayanan gizi merupakan bagian penting dalam upaya menjaga dan meningkatkan kesehatan masyarakat. Keputusan gizi yang diberikan kepada pasien atau masyarakat seharusnya tidak hanya didasarkan pada kebiasaan, pendapat pribadi, atau informasi yang belum teruji, tetapi menggunakan bukti ilmiah terbaik yang tersedia. Pendekatan tersebut dikenal sebagai evidence based nutrition practice (EBNP), yaitu penerapan bukti penelitian…