I.  PENDAHULUAN Ilmu gizi adalah salah satu cabang ilmu kesehatan yang berhubungan langsung dengan keselamatan dan kesejahteraan manusia. Ahli gizi tidak sekadar menyusun menu atau menghitung kebutuhan kalori, tetapi mengambil bagian dalam proses penyembuhan pasien, pencegahan penyakit, dan pembentukan generasi yang sehat sejak dalam kandungan hingga usia lanjut. Ilmu yang dikuasai seorang ahli gizi, baik…